勉強会

　大阪府立成人病センター　飯島正平先生（栄養腫瘍科主任部長）の講演

　「がんにかかわる食事・栄養の話」

　がん治療が終わって療養生活に入ってからは，特に食事や栄養についての知識が必要であるということから，専門家のお話を伺った。

　「がん」を栄養学的視点からみた内容であり，参加者には参考になることが多かったのではないかと思います。

　糖質からエネルギーを生成するTACサイクルは，がん細胞と特にかかわりの深いところであり，そのメカニズムの話がありました。一部の人には，理解が難しい箇所もあったようですが，大変勉強になるお話が聴けました。